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Il Tempio della Ninfa

Cioccolata incantata
Giovedì, 16 Novembre 2006 - 00:36 - 7178 Letture
Cucina Ingredienti per 2 persone

* 100 g di cioccolato fondente al 70% di cacao
* 2 mezze tazze di latte
* 1 stecca di cannella
* la scorza grattugiata di 1 arancia
* panna montata
* cannella in polvere o stelline di zucchero per guarnire i dolci

Preparazione

Scaldare il latte con la scorza grattugiata e la stecca di cannella a fuoco basso, fino a quando inizierà a bollire, poi spegnere. Nel frattempo far fondere il cioccolato fondente a bagnomaria, finché sarà completamente liquido e unire l latte, facendo cuocere a fuoco basso per un paio di minuti, continuando a mescolare.
Togliere la stecca di cannella e versare la cioccolata fino a metà delle due tazze. Unire la panna montata e spolverare con un po’ di cannella in polvere e stelline di zucchero colorate. Servire calda.

Cioccolata incantata | Login/crea un profilo | 10 Commenti
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Re: Cioccolata incantata (Punti: 1)
da kessa 16 Nov 2006 - 22:14
(Info utente | Invia il messaggio)
un giorno la devo provare...deve essere fantastica nelle giornate fredde davanti ad un camino acceso!



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