Ingredienti
* 125 g di margarina
* 40 g di zucchero
* 1 cucchiaio di miele
* 2 tuorli
* un pizzico di sale
* 1 cucchiaio di buccia d’arancia finemente grattugiata
* 2 cucchiai di nocciole tritate
* un pizzico di lievito in polvere
* 250 g di farina
* foglie di banana (facoltativo)
Preparazione
Accendete il forno a 200° e foderate una placca con la carta da forno.
In una ciotola montate con l'aiuto del frullino elettrico la margarina con lo zucchero e il miele; aggiungete i tuorli e poi tutti gli altri ingredienti mescolandoli fino a quando si sono bene amalgamati.
Fate riposare la pasta per circa mezz'ora e poi stendetela su una superficie infarinata in una sfoglia spessa circa 3mm e che ritaglierete in modo da ottenere dei rettangoli di circa 5 x 10 cm.
Lasciate riposare per qualche minuto prima di infornarli e fateli cuocere per 10 minuti.
Una volta cotti, avvolgeteli in foglie di banana fresche e pulite.
Frodo le avvolge nelle foglie di Mallorn, il mitico albero d'oro di Lothlorien.
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