Dolcetti al cacao, castagne e cocco Articoli / Cucina Inviato da Danae 02 Nov 2010 - 02:10 Ingredienti: (più o meno per trenta dolcetti) * 75g di cacao amaro * 250g di farina di cocco * un barattolo di marmellata di castagne * zucchero di canna a piacere * 2 uova fresche Preparazione: Stendere su un vassoio un po' di farina di cocco. Versare la rimanente in una terrina spaziosa; aggiungere il cacao amaro e lo zucchero di canna. Mescolare il tutto con una cucchiaia di legno in modo che diventi un composto di un solo colore. Unire la marmellata di castagne e due uova precedentemente sbattute. Impastare energicamente con le mani, in modo che il composto si amalgami e diventi compatto. Una volta ottenuta una crema molto densa formare tante palline della grandezza che preferite. Fatele rotolare, una ad una, nella farina stesa sul vassoio. Conservare le palline nel frigorifero per un paio d'ore. Gustatele fredde o a temperatura ambiente, il sapore è comunque assicurato! Questo articolo è stato inviato da Il Tempio della Ninfa   http://www.tempiodellaninfa.net/public/ La URL di questo articolo è:   http://www.tempiodellaninfa.net/public/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=202