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La Porta del Tempio |
Se dalla Porticina vuoi passare,
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I Meli di Avalon |
Compendio nato dagli studi del cerchio I Meli di Avalon, dedicato alla Tradizione Avaloniana e a miti, leggende, e fiabe celtiche legate alla simbologia di Avalon.
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Il Libro del Mese |
Per virtù d'erbe e d'incanti
di Erika Maderna
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Il
Tempio della Ninfa |
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| Torta di Cioccolato |
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| Martedì, 24 Gennaio 2012 - 04:07 - 3727 Letture |
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Questa torta ha un potere magico, fa immediatamente tornare bimba o bimbo chiunque la assaggi. I vestiti sembreranno immediatamente troppo grandi, i lavori e i doveri che ci si era riproposte/i di svolgere sembreranno noiose sciocchezze, il sole sembrerà più grande e luminoso, gli occhi scintilleranno di gioia e un sorrisetto compiaciuto comparirà sulla bocca sporca di cioccolato e zucchero a velo.
Attenzione però: la magia di questo dolce funziona solo con chi ha ancora una briciola di sacra fanciullezza dentro di sé, e non sortirà alcun effetto su gli adulti vecchi, grigi e petulanti, ai quali probabilmente questa torta non piacerebbe nemmeno…
Quindi vi lascio un suggerimento, preparatelo con la gioia nel cuore e lasciatevi pervadere dal suo potere benefico e dolcissimo.
Ingredienti:
* 200g di zucchero semolato
* 100g di farina di tipo 00
* 75g di burro
* 50g di cacao amaro in polvere
* 50ml di latte
* 2 uova
* 2 cucchiaini di lievito
* zucchero a velo q.b.
Preparazione:
In una terrina capiente sbattere bene il burro ammorbidito con lo zucchero, poi unire i tuorli e amalgamare il tutto completamente. Aggiungere quindi gli albumi montati a neve, incorporandoli senza smontarli.
Versare il cacao setacciato, la farina e il lievito insieme al latte. Se si preferisce si può aggiungere anche una bustina di vanillina o qualche goccia di essenza di estratto alimentare di vaniglia.
Quindi versare tutto il composto in una teglia ben imburrata o coperta di carta forno, e infornare a 180° per 30 minuti.
Controllare comunque la cottura con uno stecchino, che inserito nella torta dovrà uscirne pulito e asciutto.
Far raffreddare la torta e poi spolverare la superficie con lo zucchero a velo.
Quindi tagliare una bella fetta, assaggiarla… e la magia sarà compiuta!
Questa è la ricetta base della più semplice e classica torta di cioccolato. A questa se volete potrete aggiungere della panna montata, oppure potreste tagliare orizzontalmente la torta a metà e farcirla crema al latte. Potreste anche provare a inserire nell’impasto della granella di nocciola o dei pezzetti di cioccolato bianco.
Lasciatevi guidare dalla vostra creatività e il vostro dolce sarà perfetto.
***
Fotografia di Kwestia Smaku
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| Torta di Cioccolato | Login/crea un profilo | 2 Commenti |
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| | I commenti sono di proprietà dei legittimi autori, che ne sono anche responsabili. |
Re: Torta di Cioccolato
(Punti: 1)
da Danae 24 Gen 2012 - 12:33
(Info utente | Invia il messaggio)
http://)
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Ho sognato ad occhi aperti di prepararla tutte insieme e di danzare come animaletti in cerchio. A cottura ultimata la torta lievita e vola via dal forno, alcune di noi ridono a crepapelle e altre la rincorrono sorridendo come bimbe!
La magia è riuscita, ci ha riunite in un piacevole e buffo incanto. Allora la torta può fermare la sua corsa repentina e posarsi al centro, pronta per essere Divorata... :D
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Re: Torta di Cioccolato
(Punti: 1)
da fabiola (favola61@libero.it)
29 Gen 2012 - 23:57
(Info utente | Invia il messaggio)
http://.....)
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Ma c'è un'altra magia che inizia molto prima....
Già leggendo la ricettina un'allegria sale dalla pancia (che forse pregusta la delizia) e arriva prima alla bocca che si apre in un grande sorriso e poi agli occhi che si illuminano.
Pronti per adare a incantare...
...cucinare.
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